Засновник – Віктор Михайлов
Корінний закарпатець, справжній патріот свого краю, ідейний натхненник команди і просто Порядний Газда.
Співзасновник закладу –  Михайло Ганічка
Пивовар, пивоваріння вважає мрією всього житття. З 2014 року зварив 40 тонн  пива. Винайшов свій власний рецепт «Від пивовара».
Сировар – Віталій Хіміч.
Знає якщо не всі, то майже всі світові рецепти сиру. Але в нашій сироварні варить сир за стародавніми закарпатськими рецептами.
Пекар – Ірина Клованич.
Пекар п’ять років збирала кращі рецепти хлібу в нашому краї, тому, якщо хочете спробувати свіжий хліб зі скоринкою, як у бабусі в печі, то це тільки у нас.
Гентеш – Леонід Маркович
М’ясник в третьому поколінні. Відроджує традиції стародавньої закарпатської професії.  Справжній майстер своєї справи.